原料精選 古法秘方炒制
欄目:行業動態 發布時間:2017-07-13
產品原料及功效

   寧夏伊佳仁清真食品有限公司首創開發生產出具有寧夏穆斯林民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品,有羊肉臊子、手抓羊肉、西夏羊排、風味羊脖、辣爆羊羔肉、牛肉臊子、五香牛肉等。寧夏灘羊肉營養豐富,肉質細嫩,是我國最佳羊肉之一。據李時珍在《本草綱目》中介紹:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。黃牛肉的營養價值很高,其高蛋白、低脂肪的特點,有利于防止肥胖,由于不致攝入過多的膽固醇,對于預防動脈硬化、高血壓和冠心病,也有好處。黃牛肉屬于溫熱性質的肉食,擅長補氣、健脾,對虛弱之人可以助其健壯,對脾虛水腫的人,則有“消水腫,除濕氣”的良好功效,是氣虛之人進行食養食療的首選肉食,《韓氏醫通》說“黃牛肉補氣,與綿黃芪同功?!惫井a品主要是采用寧夏灘羊肉和黃牛肉作為主要原料,通過專家科學研制,并結合民間傳統烹飪方法,配以寧夏特色輔料,加入21種珍貴調味品和3種具有保健作用的名貴中草藥,經過傳統工藝手工制作,二次高溫滅菌精致而成。不加任何防腐劑。食其肉,香而不膩,口感純正、味道鮮美,深受消費者青睞。

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